Салат "Оливье"

Чтобы приготовить салат «Оливье», вам потребуется:



1. Отварить две картофелины в мундире, очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в емкость.
2. Мелко нарезать огурец (лучше соленый, но можно и свежий), положить в ту же емкость.
3. Мелко нарезать 150 грамм вареной колбасы, добавить туда же.
4. Нарезать и добавить 30 грамм зеленого лука.
5. Отварить два яйца около 20 минут, затем опустить в холодную воду, почистить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
6. Добавить консервированный зеленый горошек, около 100 грамм.
7. Посолить и заправить майонезом по вкусу, как следует перемешать и подавать на стол.